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手描き木製イースターエッグ(Lサイズ)
¥500
手描きのイースターエッグ。色はお選びできますが、模様が色々あって、届くのを楽しみにしてください! サイズ:約6.5~7㎝(卵Lサイズぐらいです) リボン付き・リボン無しの2種類からお選びできます。 また、まとめ買いがお得です! →まとめ買いに雑貨のメニューにお戻りください
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手描き木製イースターエッグ(Mサイズ)
¥400
手描きのイースターエッグ、Mサイズ。 サイズ:約4.5~5㎝(うずらの卵ぐらいの大きさ)。 リボンありのなしの2種類からお選びできます。 模様が様々ありますが、どれが届くか、お楽しみにしてください。 さらに、まとめ買いがお得です!→まとめ買いには雑貨のメニューに戻ってください。
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まとめ買い 手描き木製イースターエッグ
¥2,000
手描き木製イースターエッグのまとめ買いページ。 Lサイズ:5個セット または Mサイズ:6個セット (Lサイズ:約6.5~7㎝、Mサイズ:約4.5~5㎝) サイズ・リボン有無によって商品をお選びください。基本的にミックスした色をお送りします。ご指定がある場合、お手数ですが、コメント欄にご記載ください。(なお、在庫によってご希望にお応えができない場合もありますが、予めご了承ください。) しかし、模様がお選びできませんので、どの模様が届くか、楽しみにしてください!
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ハンガリー食文化とレシピ集
20%OFF ¥2,384
20%OFF
日本で初めて出版されるハンガリー料理集。しかし、単なるレシピだけではありません!本の前半にはハンガリー食文化の歴史や祝日に纏わる食習慣、後半には6つのコースにまとめた計25品のハンガリー料理が掲載されています。 ハンガリー料理を代表するグヤーシュスープを始め、ソウルフードのラーンゴシュまで料理は様々ですが、共通点は2つあります。一つは、掲載されているすべてのレシピがスーパーで手に入る食材で調理できることです。もう一つは、スーパーで手に入る食材に合わせて各レシピの分量が調整されていることです。 ぜひこの本を読んで、ハンガリー料理のファンになってください! 著者の三木フォリヌス イベットは2003年に来日し、今年で日本在住20周年を迎えました。大学時代から日本各地でハンガリーの紹介や料理教室の講師として招かれること多数。2016年からは自ら料理教室を企画し開催して参りました。コロナにより料理教室は中断せざるを得ませんでしたが、長年集めていたレシピを今回の本にまとめて出版する機会をいただくことになりました。長年の経験から日本の食材で本格的なハンガリー料理が作れるよう工夫しております。 知っていましたか?日本のサワークリームはハンガリーより濃厚で硬いので、ハンガリー料理に使うときには水や牛乳で薄めるとハンガリーで売ってる味に近づきます。このような些細なコツでより美味しいハンガリー料理が作れるのです! 料理を煮込んでいる時や、手が空いた時に前半に書いてあるハンガリー食文化についてもぜひ触れていただきたいと思います。よりハンガリーの事が好きになるに違いないと思います! そして、より本格的なハンガリー料理に挑戦したいという方は、本の最後の部分にハンガリーの商品を取り扱っているお店や会社の情報も記載されています。ぜひ活用してみてください! 【目次】: <ハンガリーの食文化> ・ハンガリー料理とは? ・ハンガリーの食習慣 ・ハンガリー食文化の歴史 ・宗教に影響された食文化 ・フンガリクム ・コラム:ハンガリーのパプリカ ・コラム:知っておきたいハンガリー歴史の出来事 ・コラム:ハンガリーの基礎データ ・コラム:ハンガリーの祝日 <レシピ> メニュー①:グヤーシュスープ、ポガーチャ(一口パン)、パラチンタ(ハンガリー風クレープ) メニュー②:肉詰めのハンガリー風クレープ、じゃがいものホワイトシチュー、ハンガリー風ロールケーキ メニュー③:鶏ガラの野菜スープとセモリナパスタ、パプリカチキンと「ノケドリ」パスタ、きゅうりのサワークリーム和え、ゴールデンくるみダンプリング・バニラソース掛け メニュー④:サワーチェリーの冷製スープ、キノコのプルクルト(パプリカソース煮込み)、ジェルボー メニュー⑤:カッテージチーズのスプレッド、チーズときのこのカツ・グリーンピースご飯添え、トマトサラダ メニュー+①:グリーンピーススープ、ラーンゴシュ(揚げパン)、パプリカじゃがいも、「ノケドリ」パスタとたまご和え、レタスのお酢漬け、冷製セモリナプリン ・ハンガリーのプチ情報(日本にあるハンガリーの商品やサービスを提供するお店情報集)
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カタリン・カリコ: mRNAワクチンを生んだ科学者
¥1,650
新型コロナワクチン(mRNAワクチン)を開発しノーベル賞を受賞したカタリン・カリコの生き方と研究に迫るノンフィクション。 新型コロナワクチン(mRNAワクチン)を開発し、2023年にノーベル生理学・医学賞を受賞した女性研究者カタリン・カリコ氏の生き方と研究を紹介する児童向けノンフィクション。研究費が出なかったり、降格させられたりなど、さまざまな憂き目にあいながらも、あきらめることなくRNA研究を続けてきたカタリン・カリコ氏。その原動力は何なのか。社会主義体制下のハンガリーに生まれ豊かな自然の中で科学の目を培った幼少期から、信念を曲げずに研究を続けてノーベル賞を受賞した現在に至るまで、その知られざる人生に迫る。 ■本書の紹介動画(「池上彰と増田ユリヤのYouTube学園」より) https://youtu.be/ef3q2QS8jGQ 著: 増田 ユリヤ 判型: 四六判 サイズ:194mm x 133mm ページ数:142ページ 年齢対象:小5~中学生 出版社:ポプラ社
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ハンガリーモチーフの塗り絵
¥1,250
ハンガリーの刺繍などに表れてくるモチーフを集められた、大人でも子供でも楽しめる塗り絵。 各模様に説明も書かれており、本には説明文の和訳も付いています。
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スパイスミックス ハンガリー風(Hazi Arany)
¥540
パプリカ生産地で知られているカロチャ地方で作られたスパイスミックス。 肉に振りかけて、フライパンで焼くだけで手軽に美味しい料理ができる優れもので、忙しい主婦の味方です。オリーブオイルなどと混ぜ、マリネ―ドにも使えます。 パプリカの香るこのスパイスミックスにハンガリー料理に欠かせない調味料や香辛料がぎっしり詰まっています。 重量:33g 原材料:食塩、にんにく(粉末)、玉ねぎ(乾燥)、パプリカ パウダー、キャラウェーパウダー、バジル、マジョラム、砂糖、パセリ ※本製品製造ラインではマスタードを含む製品を生産しています。 原産国:ハンガリー 賞味期限:2024年10月
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スパイスミックス ハンガリー風メンチカツ(Hazi Arany)
¥540
パプリカ生産地で知られているカロチャ地方で作られたスパイスミックス。 挽肉に混ぜて、肉にしっかり味をつけるこのメンチカツにソースも要らないです! ハンガリー風にするため、細かいパン粉の使用がおすすめです。 (肉500gに対して袋1個が最適) メンチカツだけではなく、ミートボール、ミートローフ、ハンバーグにも。 重量:33g 原材料:玉ねぎ(乾燥)、食塩、にんにく(粉末)、キャラウェーシード、パプリカパウダー、黒胡椒、ジンジャー、砂糖、マスタードシード、コリアンダー、タイム、果糖 ※本製品製造ラインではマスタードを含む製品を生産しています。 原産国:ハンガリー 賞味期限:2025年1月
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スパイスミックス セルビア風ケバブ(Hazi Arany)
¥540
パプリカ生産地で知られているカロチャ地方で作られたスパイスミックス。 挽肉に混ぜるだけで美味しいセルビア風ケバブができます。本格的なものはつくねの形ですが、ミートボール、ミートローフ、ハンバーグにもおすすめです。セイボリーが効いた、辛くないですが、スパイシーな一品。 使い方:挽肉500g、炭酸水50-100ml、本体1袋をよく混ぜ、2-3cmの円状に整えて、油を敷いたフライパンで10-15分間焼いてください。 重量:33g 原材料:食塩、黒胡椒、にんにく(粉末)、パプリカパウダー、クエン酸、セイボリー ※本製品製造ラインではマスタードを含む製品を生産しています。 原産国:ハンガリー 賞味期限:2023年11月
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スパイスミックス ギリシャ風(Hazi Arany)
¥540
パプリカ生産地で知られているカロチャ地方で作られたスパイスミックス。 肉に振りかけて、フライパンで焼くだけで手軽に美味しい料理ができる優れもので、忙しい主婦の味方です。オリーブオイルなどと混ぜ、マリネ―ドにも使えます。 ハーブが効いたこのスパイスミックスがチキンやラム肉に良くあって、夏にサラダ菜などに良く合うサッパリした味の肉料理が手軽にできます。 重量:33g 原材料:食塩、にんにく(粉末)、玉ねぎ(乾燥)、バジル、マジョラム、ローズマリー、セイボリー、砂糖、胡椒、タイム、オレガノ、キャラウェーパウダー ※本製品製造ラインではマスタード、大豆、セロリ、小麦粉を含む製品を生産しています。 原産国:ハンガリー 賞味期限:2025年2月
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粉パプリカ 甘い 100g
¥800
ファーストグレードの粉パプリカ、甘い 容量:100g 賞味期限:2024.5 原産国:ハンガリー ➤グヤーシュスープをはじめ、ハンガリー料理には欠かせない調味料です。しかし、カレーやシチュー、卵や肉料理には日本料理にも活用できます。香ばしい香りと赤い色で料理の隠し味が作れます。ドレッシングの色造りにも、そのまま振りかけても見た目、香りが増します! ➤ご注文の方には漏れなくハンガリー料理のレシピも差し上げます! ➤発送について: クリックポストに3個まで… レターパックプラスに10個まで... ...まとめて郵送可能です。
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粉パプリカ 辛い 100g
¥800
SOLD OUT
ファーストグレードの粉パプリカ、辛い 容量:100g 賞味期限:2025年3月 原産国:ハンガリー ➤ほどよい辛さのパプリカパウダー。甘口と混ぜて、辛さを調整しても良いです。 グヤーシュスープをはじめ、ハンガリー料理には欠かせない調味料です。しかし、カレーやシチュー、卵や肉料理には日本料理にも活用できます。香ばしい香りと赤い色で料理の隠し味が作れます。ドレッシングの色造りにも、そのまま振りかけても見た目、香りが増します! ➤ご注文の方には漏れなくハンガリー料理のレシピも差し上げます! ➤発送について: クリックポストに3個まで… レターパックプラスに10個まで... ...まとめて郵送可能です。
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スパイスミックス スープの素:乾燥野菜ミックス
¥864
パプリカ生産地で知られているカロチャ地方で作られたスパイスミックス。 無添加のスープの素で美味しい野菜の出汁がすぐ作れます。出汁用パック煮れれば、出汁として使えますが、そのまま入れると、乾燥野菜が煮込みながら戻りますから、手軽に簡単な野菜スープもできます。 使用目安:お湯500mlに乾燥野菜大さじ1杯。 重量:200g 原材料:海塩、乾燥野菜(にんじん、パースニップ、たまねぎ、イタリアンパセリ、しょうが)、ターメリック ※本製品製造ラインではマスタードを含む製品を生産しています。 原産国:ハンガリー 賞味期限:2025年2月
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バルサミコ酢
10%OFF ¥2,232
10%OFF
世界遺産のトカイ地方の甘口ワインから作られるバルサミコ酢。国産の原材料をオーク樽で伝統的な熟成法で作られたワインビネガーは国内外のコンクールで多数受賞。 ★無添加・砂糖不使用・遺伝子組換え作物不使用★ ①貴腐ワイン入りバルサミコ酢: ・世界三大甘口ワインの1つであるトカイアスーワインを使った希少なバルサミコ酢 ・「食のオスカー」とも呼ばれているGreat Taste Awardで2018年に★★を獲得 ・ハンガリー食酢コンクールで 2022年に金メダルを獲得 ・Vinavin(スペインの食酢国際コンクール)で2022年に銀メダル ・サラダにもちろん、炭酸水で割ってドリンクとしてもおすすめです。甘いブドウの香りが滞る子のバルサミコ酢は以外とアイスクリームやチョコレートデザートにもよく合います! 内容量:100ml 原材料名:ワインビネガー(フルミント品種)、ぶどうジュース(濃縮)、ワインビネガー (トカイアスー) 賞味期限:2026年9月 原産国:ハンガリー 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封前に良く振って下さい。 瓶底に沈殿物が現れる場合もありますが、自然の現象なので、品質に異常がありません。 ②ローズマリー漬けのバルサミコ酢 ・ビタミンCとミネラルで豊富で、美肌の友になるバルサミコ酢 ・ハンガリー食酢コンクールで2022年に金メダル獲得 ・Vinavin(スペイン食酢の国際コンクール)で金メダル ・サラダにもちろん、アイスクリームなどのデザートや炭酸水で割ってドリンクとしてもおすすめです。 内容量:100ml 原材料名: ローズヒップ果実酢(65%)、りんごジュース(濃縮) 賞味期限:2026年8月 原産国:ハンガリー 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封前に良く振って下さい。 瓶底に沈殿物が現れる場合もありますが、自然の現象なので、品質に異常がありません。 ③クランベリーとスミレ漬けのバルサミコ酢 ・クランベリーのフルーティーな味わいとスミレの香りのバルサミコ酢 ・「食のオスカー」とも呼ばれているGreat Taste Awardで2017年に★★獲得 ・ハンガリー食酢コンクールで2022年に金メダル獲得 内容量:100ml 原材料名:ワインビネガー(フルミント品種)、リンゴ酢、りんごジュース(濃縮)、クランベリージュース(濃縮)(5%)、すみれペースト(1%) 賞味期限:2026年9月 原産国:ハンガリー 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封前に良く振って下さい。 瓶底に沈殿物が現れる場合もありますが、自然の現象なので、品質に異常がありません。
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ワインビネガー
10%OFF ¥2,610
10%OFF
世界遺産のトカイ地方のワインから作られる最高級ワインビネガー。国産の原材料をオーク樽で伝統的な熟成法で作られたワインビネガーは国内外のコンクールで多数受賞。 ★無添加・砂糖不使用・遺伝子組換え作物不使用★ ①白ワインビネガー: ・トカイ産地の白ワインにタラゴンを漬けた香ばしく滑らかなビネガー。「食のオスカー」とも呼ばれているGreat Taste Awardで2022年に最高峰の ★ ★ ★を獲得! ・サラダにもちろん、漬物にも、炭酸水で割ってドリンクとしてもおすすめです。 内容量:250ml 原材料名:タラゴンに漬けたワインビネガー(98%)、ぶどうジュース(濃縮) 賞味期限:2026年8月 原産国:ハンガリー 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封前に良く振って下さい。 瓶底に沈殿物が現れる場合もありますが、自然の現象なので、品質に異常がありません。 ②赤ワインビネガー: ・赤ワインにローズマリーを漬けた香ばしく滑らかなビネガー。「食のオスカー」とも呼ばれているGreat Taste Awardで2017年に ★ ★を獲得! ・サラダにもちろん、肉のマリネにも、炭酸水で割ってドリンクとしてもおすすめです。 内容量:250ml 原材料名:赤ワインビネガー(98%)、カシスジュース(濃縮)、ぶどうジュース(濃縮) (亜硫酸塩を含む) 賞味期限:2026年8月 原産国:ハンガリー 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封前に良く振って下さい。 瓶底に沈殿物が現れる場合もありますが、自然の現象なので、品質に異常がありません。
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『猫の舌』ミルクとダークチョコレート
¥1,200
ハンガリー定番チョコレートブランド、セレンチのチョコレート。 『猫の舌』のチョコレートがジェルボーケーキも名付けれたジェルボー・エミルに考案されました。 セレンチの『猫の舌』チョコレートにミルクチョコレートが30%、ダークチョコレートが70%の割合で入っています。 名称:チョコレート カカオ含有量:ミルクチョコレート:40%、ダークチョコレート:70%以上 重量:100g 原産国:ハンガリー 原材料:ミルクチョコレート:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオます/乳化剤(大豆由来)、香料(バニラ); ダークチョコレート:砂糖、ココアバター、カカオマス/乳化剤(大豆由来) ※本製品製造ラインでは、くるみ、ピーナッツ、グルテンを含む製品を生産しています。 賞味期限:2024年11月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。 ※発送について:
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ミルクチョコレート5点セット(Pom-Pom:ミルククリーム入り)
¥1,200
ハンガリー定番チョコレートブランド、セレンチのミニチョコレート。 ハンガリーレトロで大人気のアニメ、ポムポム柄のチョコレート(何種類か柄が入っています) 名称:ミルクチョコレート(Pom-Pom)ミルククリーム入り カカオ含有量:40% 重量:20g 原産国:ハンガリー 原材料:原材料:ミルクチョコレート(50%)(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオます/乳化剤(大豆由来)、香料)、ミルククリーム(50%)(砂糖、全粒粉、脂質(パーム油、シェア油)、乳化剤(大豆由来)、香料) ※本製品製造ラインでは、くるみ、ピーナッツ、グルテンを含む製品を生産しています。 賞味期限:2024年11月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
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ミルクチョコレート5点セット(ABC)
¥1,000
ハンガリー定番チョコレートブランド、セレンチのミニチョコレート。 ハンガリー人にとって懐かしい「ABC」柄(ハンガリー語アルファベットシリーズ) おやつを食べながらお勉強!の一石二鳥! 名称:ミルクチョコレート(ABC) カカオ含有量:40% 重量:20g 原産国:ハンガリー 原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオます/乳化剤(大豆由来)、香料 ※本製品製造ラインでは、くるみ、ピーナッツ、グルテンを含む製品を生産しています。 賞味期限:2024年11月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。 ※本商品は「お城」のチョコレートと内容が同じです。
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ミルクチョコレート5点セット(お城)
¥1,000
ハンガリー定番チョコレートブランド、セレンチのミニチョコレート。 ハンガリー人にとって懐かしい「お城」柄。 おやつを食べながらお勉強!の一石二鳥! 名称:ミルクチョコレート(お城) カカオ含有量:40% 重量:20g 原産国:ハンガリー 原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオます/乳化剤(大豆由来)、香料 ※本製品製造ラインでは、くるみ、ピーナッツ、グルテンを含む製品を生産しています。 賞味期限:2024年11月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。 ※本商品は「ABC」のチョコレートと内容が同じです。
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クリスマスプラリネ(ゼリー)
¥2,250
ハンガリー定番のクリスマスチョコレート。ツリーにかけて飾るのがハンガリーの習慣です。 レモン・オレンジ・ラズベリー味のゼリーにダークチョコレートをかけて、可愛らしい薄葉紙とカラフルなフォイルに包んだチョコレート菓子です。 500g単位で販売。500gに約35-36個のプラリネが入っています。 名称:セレンチ・クリスマスプラリネ(ゼリー) 商品名:チョコレート菓子 重量:500g(約35~36個) 原産国:ハンガリー 原材料:ダークチョコレート 20%以上: カカオマス、砂糖、カカオバター、シロップ/乳化剤(ペクチン)、安定剤(クエン酸)、pH調整剤(クエン酸ナトリウム)、乳化剤(大豆由来)、香料 ※ダークチョコレートのカカオ含有量:70%以上 ※本製品製造ラインでは、くるみ、ピーナッツ、牛乳を含む製品を生産しています。 賞味期限:2024年8月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
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クリスマスプラリネ(ココナッツ)
¥2,250
ハンガリー定番のクリスマスチョコレート。ツリーにかけて飾るのがハンガリーの習慣です。 ココナッツフォンダンが入ったフィリングにダークチョコレートをかけて、可愛らしい薄葉紙とカラフルなフォイルに包んだチョコレート菓子です。 500g単位で販売。500gに約38-39個のプラリネが入っています。 名称:セレンチ・クリスマスプラリネ(ココナッツ味) 商品名:チョコレート菓子 重量:500g(約38~39個) 原産国:ハンガリー 原材料:フォンダン: 砂糖、水、シロップ; ダークチョコレート 20%以上: カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆由来)、香料; ココナッツ(15%)、脱脂粉乳、パーム油・シェアバター、防腐剤、インベルターゼ、香料 ※ダークチョコレートのカカオ含有量:70%以上 ※本製品製造ラインでは、くるみ、ピーナッツを含む製品を生産しています。 賞味期限:2024年9月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
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クリスマスプラリネ(ヘーゼルナッツクリーム)
¥2,400
ハンガリー定番のクリスマスチョコレート。ツリーにかけて飾るのがハンガリーの習慣です。 ココナッツフォンダンが入ったフィリングにダークチョコレートをかけて、可愛らしい薄葉紙とカラフルなフォイルに包んだチョコレート菓子です。 500g単位で販売。500gに約50個のプラリネが入っています。 名称:セレンチ・クリスマスプラリネ(ヘーゼルナッツクリーム) 商品名:チョコレート菓子 重量:500g(約50個) 原産国:ハンガリー 原材料:ダークチョコレート 50%以上: カカオマス、砂糖、カカオバター、/乳化剤(大豆由来); ヘーゼルナッツクリーム(47%): 砂糖、パーム油、シェアバター、ヘーゼルナッツ(10%)、脱脂粉乳、脱脂ココアパウダー、乳化剤(大豆由来); ヘーゼルナッツピーズ(3%);香料 ※ダークチョコレートのカカオ含有量:70%以上 ※本製品製造ラインでは、くるみ、ピーナッツ、グルテンを含む製品を生産しています。 賞味期限:2024年6月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
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クリスマスプラリネ(サワーチェリークリームとマジパン)
¥2,600
ハンガリー定番のクリスマスチョコレート。ツリーにかけて飾るのがハンガリーの習慣です。 マジパンにサワーチェリーのクリームを混ぜたフィリングにダークチョコレートをかけて、可愛らしい薄葉紙とカラフルなフォイルに包んだチョコレート菓子です。 500g単位で販売。500gに約39個のプラリネが入っています。 名称:セレンチ・クリスマスプラリネ(サワーチェリークリームとマジパン) 商品名:チョコレート菓子 重量:500g(約39個) 原産国:ハンガリー 原材料::マジパン(55%):砂糖、アーモンド(37%)、水、保湿剤、シロップ、エチルアルコール; ダークチョコレート(20%以上):カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆由来)、香料; きな粉、アルコール漬けサワーチェリー(6.5%):砂糖、脱脂粉乳、ドライサワーチェリー(1%)、pH調整剤、防腐剤、安定剤、香料 ※アルコールを含む! ※ダークチョコレートのカカオ含有量:70%以上 ※本製品製造ラインでは、くるみ、その他のナッツを含む製品を生産しています。 ※サワーチェリーの種の欠片が入ることもある。 賞味期限:2024年6月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
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蜂蜜入り 濃縮ジュース いちご味
¥1,000
内容量: 500ml 原材料名:砂糖、いちごジュース33%(濃縮還元)、水、はちみつ2% 添加物: クエン酸、天然香料 賞味期限: 2024年4月 おすすめの召し上がり方:1:8の割合で炭酸水やお湯で薄めてお飲みください。薄めずにパンケーキやアイスクリーム、かき氷などにもおすすめです。 保存方法:直射日光・多湿高温を避けて保存して下さい。開封後、常温で保管し、早めに召し上がって下さい。 原産国: ハンガリー
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